บทความ

Sühring

The Home of Twin Sühring (ซูห์ริ่ง) ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งจากสองเชฟฝาแฝดชาวเยอรมันที่เคยฝากฝีมือไว้กับร้านดังหลายร้าน ตอนนี้ทั้งสองเชฟพร้อมจะมาสร้างสีสันในวงการอาหารให้กับกรุงเทพ ฯ ด้วยอาหารแนว Fine Dining สไตล์เยอรมันแล้ว   Retro

อ่านเพิ่มเติม »

Mezzaluna เมซซาลูน่า

คู่มือมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯที่จัดทำในประเทศไทยเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2561 นั้น มีร้านที่ได้รางวัลเกียรติยศระดับ 2 ดาวมิชลิน อยู่ 3 รายด้วยกัน ซึ่งในปีแรกนี้ยังไม่มีใครได้ถึงระดับสูงสุด 3 ดาวมิชลิน ถึงอย่างไรก็ตาม จากประสบการณ์ที่ผมไปชิมร้านติดดาวมิชลินมากมายหลายประเทศ ร้านที่ได้

อ่านเพิ่มเติม »

Le Normandie เลอ นอร์มังดี

ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท เราจะทยอยลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง (กำลังไล่อัปเดตทุกวัน กดไลค์ไว้ได้เลยครับ)   วันนี้เป็นครั้งที่สองแล้วที่เราได้มาทานอาหารที่ เลอ นอร์มังดี ห้องอาหารฝรั่งเศสเก่าแก่อายุ 60

อ่านเพิ่มเติม »