Sühring
The Home of Twin Sühring (ซูห์ริ่ง) ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งจากสองเชฟฝาแฝดชาวเยอรมันที่เคยฝากฝีมือไว้กับร้านดังหลายร้าน ตอนนี้ทั้งสองเชฟพร้อมจะมาสร้างสีสันในวงการอาหารให้กับกรุงเทพ ฯ ด้วยอาหารแนว Fine Dining สไตล์เยอรมันแล้ว Retro
การที่จะได้เมนูอาหารจานเด็ดสักจาน วัตถุดิบต้องดีเลิศ เทคนิคและการนำเสนอต้องช่ำชองสุด ๆ รวมถึงภาชนะทำพิเศษต่าง ๆ พร้อมบรรยากาศร้านที่ชวนหลงใหล นี่จึงทำให้อาหาร Fine-Dining ไม่ได้ดีแค่รสชาติเท่านั้น แต่เปรียบเสมือนการเข้าไปสัมผัสกับประสบการณ์เหนือความคาดหมาย ถ้าคุณคิดว่าคุณเป็นนักชิมลิ้นเพชรตัวจริง ห้ามพลาด ร้านเหล่านี้ทุกประการ ใครอยากพาคนรู้ใจ หรือคนในครอบครัวไปทานร้านอาหารดีๆ บรรยากาศสุดหรู อีทมาแนะนำแล้วจ้ากับ 10 ร้านอาหารไทยสไตล์ Fine Dining ที่ได้รางวัลระดับมิชลินสตาร์ ไม่ได้มีดีแค่รสชาติเท่านั้นนะ แต่เหมือนได้รับประสบการณ์ดีๆกลับบ้านไปอีกด้วย ขอบอกเลยว่า สักครั้งนึงในชีวิตต้องมาลองจริงๆ แล้วทุกคนจะกลับบ้านไปพร้อมกับความอิ่มเอมอย่างแน่นอน
ร้านอาหารไทยระดับพรีเมียมที่ติดอันดับหนึ่งใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย โดยวัตถุดิบที่ใช้ส่วนใหญ่เค้าจะเน้นเป็นผลผลิตจากเกษตรกรไทยล้วนๆ สำหรับเมนูอาหารก็จะมีการปรับเปลี่ยนอยู่ตลอดเวลา ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาล
📍พิกัด: Bo.Lan (โบ.ลาน)
⏰ อาหารเที่ยง: พฤหัสบดี – อาทิตย์ 12.00 – 14.00
อาหารค่ำ: พุธ – เสาร์ 18.00 – 22.00
อีกหนึ่งร้านอาหารติดาวมิชลินสตาร์ 1 ดาว และติดอันดับ1ใน 50 ร้านอาหารไทยรูปแบบใหม่ที่มีเทคนิคการปรุงอาหารที่ทันสมัยจากทั่วทุกมุมโลก นำมาประยุกต์กับอาหารไทยได้เป็นอย่างดี ตัวร้านก็ตกแต่งได้อย่างสวยหรูสุดๆ
📍พิกัด: SRA BUA by KIIN KIIN
⏰ เปิดวันพุธ – อาทิตย์ 12.00 – 15.00, 18.00 – 22.30
อีกหนึ่งร้านที่ได้รับรางวัลมิชลินไกด์และไม่พูดถึงไม่ได้ ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านอาหารไทย upscale และทำให้รู้ว่าอาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก โดยอาหารจะมีให้เลือกทั้งแบบเซตเมนู หรือจะแบบ A La Carte ซึ่งแต่ละจานก็ได้เสิร์ฟมาอย่างหรูหรา มีความพิถีพิถันสุดๆ
📍พิกัด: Royal Osha (วิทยุ)
⏰ เปิดทุกวัน
อาหารเที่ยง 11.00 – 14.30
อาหารเย็น 18.00 – 24.00
ร้านอาหารไทยฟิวชั่นระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ที่สามารถยกระดับอาหารไทยพื้นบ้านให้เป็นอาหารระดับไฮเอนด์ได้เป็นอย่างดี รูปแบบอาหารจะเสิร์ฟเป็นคอร์ส โดยเชฟได้คิดค้นและตั้งใจรังสรรค์ เป็นการเปิดประสบการณ์อาหารไทยแบบ Fine Dining ที่แท้ทรู
📍พิกัด: Saawaan (สาทร)
⏰ เปิดทุกวัน 18.00 – 21.30
ร้านอาหารไทยชื่อดังย่านทองหล่อที่ได้รับรางวัลร้านอาหารไทยยอดเยี่ยมจากหลายเวที ภายในร้านตกแต่งบรรยากาศดี เหมาะแก่การพาครอบครัวมาทานในโอกาสพิเศษ รสชาติอาหารอร่อยสมคำร่ำลือ มีรสชาติแบบไทยแท้ดั้งเดิม
📍พิกัด: Patara Fine Thai Cuisine (ทองหล่อ)
⏰ เปิดทุกวัน
อาหารเที่ยง 11.30 – 14.30
อาหารเย็น 18.00 – 23.00
ร้านอาหารไทย Fine Dining ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติต้นตำรับไทยแท้ สไตล์การตกแต่งของร้านจะออกแนวไทยร่วมสมัย เมนูแต่ละเมนูก็ได้ถูกรังสรรค์โดยเชฟกระทะเหล็กอย่างเชฟชุมพล ส่วนวัตถุดิบก็จะเน้นเป็นวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลของไทย
📍พิกัด: R-HAAN (ทองหล่อ)
⏰ เปิดทุกวัน 18.00 – 23.00
ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อว่าจองได้ยากมากที่สุด บางคนถึงกับต้องจองข้ามปีกันเลยทีเดียว เป็นร้านอาหารใต้ Fine Dining ที่เปิดประสบการณ์อาหารใต้แบบแท้ๆ ที่ทุกเมนูได้เสิร์ฟอย่างพิถีพิถัน จนได้รับรางวัลมิชลินสตาร์
📍พิกัด: Sorn (สุขุมวิท 26)
⏰ เปิดทุกวัน (หยุดวันจันทร์)
วันอังคาร – ศุกร์ 18.00 – 23.00
วันเสาร์ – อาทิตย์ 12.00 – 14.00, 18.00 – 23.00
ร้านอาหารไทยที่มีมิชลินสตาร์ 1 ดาวประดับร้าน โดยเมนูจะนำเสนออาหารไทยแบบฉบับต้นตำรับตั้งแต่ภาคเหนือจรดภาคใต้ บรรยากาศภายในร้านจะตกแต่งอย่างสวยงามและอลังการแสดงให้เห็นถึงความสวยงามอย่างไทย
📍พิกัด: Saneh Jaan (วิทยุ)
⏰ เปิดทุกวัน
อาหารเที่ยง 11.30 – 14.00
อาหารเย็น 18.00 – 22.00
ใครอยากทานอาหารไทยรสเลิศแนะนำให้มาร้านนี้ วัตถุดิบส่วนใหญ่ของแต่ละเมนูนั้นจะมาจากภาคตะวันออกของไทย ขอบอกเลยว่าอร่อยทุกเมนู การตกแต่งร้านก็ตกแต่งออกมาได้อย่างสวยงาม ให้บรรยากาศที่อบอุ่น
📍พิกัด: Supanniga Eating Room (ทองหล่อ)
⏰ เปิดทุกวัน 10.00 – 14.30, 17.30 – 21.30
ร้านอาหารรางวัลมิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว ที่แต่ละเมนูได้รับการรังสรรค์จากเชฟกระทะเหล็ก ตัวร้านจะเป็นบ้านเรือนไทย มารีโนเวทใหม่ ให้เป็นร้านอาหารบรรยากาศสุดหรู โดยร้านนี้จะเน้นเสิร์ฟอาหารเป็นคอร์ส เน้นความสนุกของแต่ละเมนู
📍พิกัด: Chim by Siam Wisdom (อโศก)
⏰ เปิดทุกวัน
อาหารเที่ยง 11.30 – 14.30
อาหารเย็น 17.00 – 23.00
บอกเลยว่าจัดหนักจัดเต็มกันสุด ๆ กับ 10 ร้านอาหารไทย Fine-Dining ที่นักชิมลิ้นเพชรห้ามพลาด! เรียกได้ว่าเลือกกันไม่ถูกเลยทีเดียว แต่เชื่อเถอะว่าไม่ว่าจะเลือกไปร้านไหนก็จะได้สัมผัสกับบรรยากาศสุดประทับใจ พร้อมกับอาหารและการบริการที่จะกลายเป็นความทรงจำชั้นเลิศอย่างแน่นอน
The Home of Twin Sühring (ซูห์ริ่ง) ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งจากสองเชฟฝาแฝดชาวเยอรมันที่เคยฝากฝีมือไว้กับร้านดังหลายร้าน ตอนนี้ทั้งสองเชฟพร้อมจะมาสร้างสีสันในวงการอาหารให้กับกรุงเทพ ฯ ด้วยอาหารแนว Fine Dining สไตล์เยอรมันแล้ว Retro
คู่มือมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯที่จัดทำในประเทศไทยเป็นครั้งแรกเมื่อปี 2561 นั้น มีร้านที่ได้รางวัลเกียรติยศระดับ 2 ดาวมิชลิน อยู่ 3 รายด้วยกัน ซึ่งในปีแรกนี้ยังไม่มีใครได้ถึงระดับสูงสุด 3 ดาวมิชลิน ถึงอย่างไรก็ตาม จากประสบการณ์ที่ผมไปชิมร้านติดดาวมิชลินมากมายหลายประเทศ ร้านที่ได้
ราคาต่อหัว: มากกว่า 1,000 บาท เราจะทยอยลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง (กำลังไล่อัปเดตทุกวัน กดไลค์ไว้ได้เลยครับ) วันนี้เป็นครั้งที่สองแล้วที่เราได้มาทานอาหารที่ เลอ นอร์มังดี ห้องอาหารฝรั่งเศสเก่าแก่อายุ 60
แนะนำแล้วจ้ากับ 10 ร้านอาหารไทยสไตล์ Fine Dining ที่ได้รางวัลระดับมิชลินสตาร์ ไม่ได้มีดีแค่รสชาติเท่านั้นนะ แต่เหมือนได้รับประสบการณ์ดีๆกลับบ้านไปอีกด้วย ขอบอกเลยว่า สักครั้งนึงในชีวิตต้องมาลองจริงๆ